Vánoční cukroví, vůně vánočního stromku a dárky jsou tři věci, které neodmyslitelně doplňují kouzlo Vánoc. Právě pečení vánočního cukroví je pro mnohé tradicí, při které se setkává celá rodina. Ovšem s blížícím se termínem svátků přibývají povinnosti v podobě úklidu, zdobení, nakupování, a tak si často ani přicházející radostné období nedokážeme užít naplno.
Připravili jsme si pro vás tipy na tradiční vánoční cukroví a vzorový harmonogram jeho přípravy. Je dobré vědět, co a kdy je vhodné v předstihu péct, abyste si mohli přípravu dobrot vychutnat naplno a v klidu bez stresu. ✨
Kdy začít péct vánoční cukroví?
Optimální začátek přípravy zásob vánočního cukroví závisí na tom, jaké konkrétní druhy se rozhodnete upéct. Právě tento výběr je klíčový pro přípravu časového harmonogramu a nákup surovin včas. I když preference v této oblasti jsou velmi subjektivní a každý má jiné oblíbené sladké potěšení, určitě neuděláte krok vedle, když se rozhodnete upéct více druhů. Proto jsme pro vás připravili ukázkový harmonogram pečení vánočního cukroví a výběr nejoblíbenějších receptů.
Jak může vypadat časový harmonogram pečení:
⏰ 1 měsíc před Vánocemi
- Perníky a perníčky - potřebují změknout,
- Linecké cukroví - po naplnění džemem potřebují čas, aby zvláčněli,
- Vanilkové rohlíčky - po odležení jsou ještě jemnější,
- Slané suché cukroví – má delší trvanlivost,
- Medvědí tlapky - čas umocní chuť kakaa a ořechů.
⏰ 2 týdny před Vánocemi
- Ischelské dortíčky – mandlově-ořechové těsto v kombinaci s čokoládovým krémem,
- Ořechové košíčky - chutnají skvěle plněné čokoládovým krémem nebo ořechovou nádivkou,
- Kokosové ježe - stačí je nechat odležet pár dní a naberou na jemnosti,
- Pařížské rohlíčky - jemné ořechové těsto je vhodné upéct v předstihu, plnit krémem až den-dva před svátky,
- Žloutkové řezy - patří mezi zakúsky, které rovněž získá pravou chuť až po odležení.
⏰ Poslední týden
- Nepečené dobroty – jsou rychlé a vhodné na poslední chvíli,
- Rafaelo kuličky - kokosové kuličky s mandlí uprostřed,
- Marlenka kuličky a medové řezy - sladký a rychlý dezert,
- Raw a ovocné dezerty - rychleji podléhají zkáze,
- Punčové řezy - není vhodné připravovat je ve velkém předstihu, jelikož by postupem času mohly být suché.
Dobrý plán vám ušetří nejen stres, ale díky dřívějším nákupům surovin na vánoční cukroví můžete i ušetřit nemalé finanční prostředky a vyhnout se přeplněným obchodním supermarketům.
V další části článku jsme pro vás na inspiraci připravili seznam oblíbeného vánočního cukroví v českých domácnostech.
✅ Top 10 nejlepší vánoční cukroví
Na vánoční stoly se dostávají tradiční i různé moderní druhy sladkého i slaného vánočního cukroví. Mezi nejoblíbenější vánoční cukroví v českých domácnostech rozhodně patří:
- Vánoční perníčky
- Vanilkové rohlíčky
- Linecké cukroví
- Strojkové cukroví
- Vánoční oplatky
- Pařížské rohlíčky
- Slané tyčinky
- Griliášové řezy
- Zázvorníky
- Rafaelo
Tipy na vánoční cukroví podle chuťových preferencí
Tradiční vánoční cukroví jako od babičky
Tradice je třeba ctít, a co se týče pečení, tradiční vánoční koláče nesmí na svátečním stole nikdy chybět. Mezi ty nejtradičnější patří:
- Linecké cukroví
- Medové řezy
- Griliášové řezy
- Oplatky na slano i sladce
Suché cukroví, které vydrží
- Perníčky
- Vanilkové rohlíčky
- Medvědí tlapky
Slané dobroty
- Křehké slané tyčinky z listového těsta
- Škvarkové pagáče
- Mini pizzy
Nepečené vánoční pochoutky
- Rafaelo
- Karamelové griliášové řezy
- Kokosová roláda
- Burizonové kuličky nebo roláda
Moderní vánoční cukroví
- Crinkles
- Sněhové pusinky
- Marlenka
Bezlepkové vánoční cukroví
- Zázvorníky
- Šuhajdy
- Kokosové ježe
Zdravé vánoční cukroví
- Banánové koláčky
- Raw kuličky
- Vanilkové rohlíčky ze špaldové mouky
Ke zpestření přípravy vánočního cukroví si pro zlepšení nálady můžete uvařit domácí vánoční punč, pustit koledy a zapojit do vánočních příprav i děti, protože zábava a vzpomínky jsou stejně důležité jako samotný výsledek!
Vánoce se považují za nejkrásnější svátky v roce, a proto bychom si je měli užít co nejlépe v kruhu blízkých a hlavně v dobré náladě. vánoční cukroví pomohou přežít krásné svátky plné radosti a veselosti.